Tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto, denominata liofilizzazione, nota anche come essiccazione per sublimazione.Ampiamente usato nelle industrie farmaceutiche, biologiche, chimiche e alimentari.La tecnologia di liofilizzazione è molto adatta per sostanze sensibili al calore come antibiotici, vaccini, emoderivati, enzimi e ormoni e altri tessuti biologici.