L'évaporateur rotatif est principalement utilisé pour la concentration, la cristallisation, le séchage, la séparation et la récupération de solvants dans les industries pharmaceutiques, chimiques et biopharmaceutiques.Le principe est le suivant : dans des conditions de vide, le chauffage à température constante fait tourner la bouteille rotative à une vitesse constante, le matériau forme un film de grande surface sur la paroi de la bouteille et s'évapore efficacement.